Menu Steakhouse

Bij The Brand in Veldhoven draait alles om smaak, beleving en gezelligheid. Op ons steakhouse menu vind je gerechten die met aandacht zijn bereid: van malse steaks tot verse seafood en verrassende vegetarische opties. Elk gerecht vertelt het verhaal van vakmanschap, kwaliteit en liefde voor de grill.

Vooraf: een heerlijke start

Begin je diner goed met een van onze smakelijke voorgerechten. Kies bijvoorbeeld uit vers brood met olijfjes, truffelmayonaise en aioli, of ga voor een klassieker als carpaccio van Black Angus, Hollandse garnalen of gerookte zalm. Onze voorgerechten zijn licht, vers en de perfecte opwarmer voor het hoofdgerecht dat volgt.

Steakhouse menu: klassiekers en favorieten

Op het menu van ons steakhouse mogen de echte klassiekers natuurlijk niet ontbreken. Zo serveren we de Heritage Angus Striploin Steak, al meerdere jaren verkozen tot één van de beste steaks ter wereld. Een steak met een volle, robuuste smaak en een prachtige marmering — precies zoals een echte steak hoort te zijn.

Naast onze vleesspecialiteiten vind je ook visgerechten die de moeite waard zijn. Denk aan mosselen in wittewijnsaus met knoflook en tomaat of een heerlijke zeebaars met garnaaltjes. Ideaal voor wie houdt van verfijnde smaken van de grill.

Liever vegetarisch? Dan is onze veggieburger van de grill een absolute aanrader: een smaakvolle burger met gegrilde groenten en huisgemaakte saus.

Steakhouse menu: onze specialiteit – de steaks

In ons steakhouse draait het natuurlijk om één ding: de steak. Onze chefs bereiden deze met zorg op de Kopa-houtskoolgrill, die het vlees zijn unieke, licht rokerige smaak geeft.

• Rib-eye en bavette van Angus-runderen uit Australië – mals, sappig en vol van smaak.
• Striploin steak uit Canada – met een stevige bite en rijke, nootachtige smaak.
• Tournedos van Hereford runderen uit Uruguay – graangevoerd vlees met een subtiele marmering en boterzachte structuur.

Alle steaks worden met aandacht bereid, precies zoals jij ze wilt – rare, medium of well done.

Afsluiten met iets zoets

Na een goed diner hoort een heerlijk dessert. Onze warme chocoladecake met vanille en karamel is een favoriet, maar ook ons vers gedraaid ijs in diverse smaken is een perfecte afsluiter van je avond bij The Brand.